华宇娱乐分红_南京江宁:“标准化”横溪西瓜试水盒马商超渠道

作者: www.bxbj168.com 分类: 加入华宇 发布时间: 2023-08-26 13:58

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  近日,南京江宁横溪西瓜首次通过盒马的标准化体系进入商超渠道,市民线上下单,送货小哥就提着西瓜来敲门。盒马商超渠道的开启,也为横溪西瓜“走出南京”打通了新渠道。

  横溪西瓜作为南京首个由农业农村部、原国家工商总局“双认证”的国家地理标志农产品,深受市民喜爱,但以往销售渠道有局限性。今年,江宁横溪街道与盒马合作,进一步拓宽西瓜从“田头到餐桌”的渠道。

  西瓜不是标准工业品,有大小不一、成熟度不一、皮薄易碎等特点。据了解,横溪西瓜进超市,背后经历了一场“标准化”运动,制定了一整套专属的验收和配送标准。

  盒马南京区域商品总监虞荣说,考虑到线上买瓜,消费者不能亲自选,所以他们按照“标品化”操作,对横溪西瓜的重量、外形等都制定了标准。“比如重量统一为1.5公斤左右,外形需藤部新鲜、没有伤口。还有一些指标如糖分、瓜皮厚薄等,实施抽检制。西瓜最甜的部分是中心,质检部门会用测糖仪测试西瓜中心的糖分是否达标,合格批次才会贴上超市渠道专属的标签。此外,考虑到横溪西瓜的瓜皮特别薄的特点,超市专门配备了防撞包装。过去为了运输方便,南京人买横溪西瓜往往是一箱起步,现在终于可以单只购买了。”

  “通过与盒马合作,可以促进横溪西瓜产业的现代化经营,对西瓜的种植、流通与销售进行升级改造,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合,帮助种植户真正了解销售市场,了解消费者需要的产品信息,让横溪西瓜走出田间地头、走向广阔市场,提高品牌影响力。”江宁横溪街道相关负责人说。  

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  记者了解到,当前消费者购买西瓜的消费习惯已经在发生改变。西瓜作为盒马夏季水果的销量头部品类,在南京的线上订单占比超过七成,是线上订单占比最高的水果。“店里买西瓜自己拎回家比较重,还是线上买方便。”家住江宁太阳城附近的周女士表示,近些年买西瓜基本都通过App下单,今年看到了横溪西瓜,感到很惊喜。

  线上消费习惯的流行,就对配送提出了更高要求。熟度高的西瓜在配送过程中很容易开裂,在西瓜上市前,盒马专门进行了路测,为西瓜包装做调研。盒马小哥在运输中,对每个西瓜使用冰排以及专属的转包装袋进行配送,路过减速带时必须减速。

  “我们将和横溪街道联手积累经验,进一步将标准化理念向田头推广,通过盒马的全国销售网络,助力横溪西瓜从南京走向华东,乃至全国。”盒马南京区域商品总监虞荣表示。

  来源:南京市江宁区融媒体中心

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