华宇登录线路_南京江宁:食品小作坊提档升级守住“老味道”

作者: www.bxbj168.com 分类: 华宇代理 发布时间: 2023-01-11 13:58

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  今年以来,南京市江宁区市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,积极助推食品小作坊提档升级,计划年内完成区内30家食品小作坊的提档升级,让食品小作坊拥有新环境的同时,守住“老味道”。

  近期,江宁区市场监管局组织各分局,对全区已登记且在经营的食品小作坊进行全面摸底排查,查清从业人员、产品种类、生产规模等基本信息,做到“底数清、情况明”,同时建立食品小作坊信息库,由各分局联合相关街道食安办对食品小作坊进行动态监管。在加强日常监管的同时,该局还将专项检查与突击检查相结合,对食品小作坊从业人员健康管理、食品原料采购储存、进货查验制度落实等情况进行检查。此外,该局还组织开展食品小作坊提档升级会议,对负责人和经营者进行相关业务培训,提高食品安全意识,压实小作坊食品安全主体责任。

  据悉,为方便经营主体办理手续,江宁区市场监管局还靠前服务,推动食品小作坊登记全流程网上办理,登记覆盖率达100%。同时,该局还以江苏省“名特优”小作坊评选为契机,鼓励、引导辖区15家优质食品小作坊参评省“名特优”申报,在市市场监管局指导下,帮助参评小作坊改善生产条件、完善生产工艺、提高产品质量。

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  王旭 吴丹

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