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周子未来食品项目获2000万天使投资

我市“细胞培养肉”产业化进程加快 　　

南报网讯 （融媒体记者 胡英华 通讯员 金涛） 昨天，南京周子未来食品科技有限公司与北京经纬创荣投资中心的签约仪式上，周子未来食品获经纬中国2000万元投资, 用于细胞培养肉技术研发和产业化，加快细胞培养肉走上餐桌，助力南京国家农高区未来食品产业创新技术集聚。 

细胞培养肉技术是一种新型、高效、低能耗的肉类蛋白生产方式，能够有效减少环境资源消耗、缩短肉质生产周期、更好的保证肉品质量安全。南京农业大学周光宏教授团队从2009年起开展用于培养肉的干细胞研究，经过十年潜心研发，2019年11月，研发出我国第一块肌肉干细胞培养肉，该成果使我国进入国际同类研究前沿，整体技术处于国际先进水平。 

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南京国家农高区洞察先机，今年1月，签约引进国内第一家专注细胞培养肉研发的科技公司——周子未来食品，该公司的首席科学家正是周光宏教授。近一年来，周光宏教授团队在细胞培养肉方面不断取得新进展，今年6月举行全国首次细胞培养肉试吃，同时，通过技术攻关，将细胞培养肉的效率提高到一年前的10倍。 

备受关注的细胞培养肉技术也吸引了天使资本关注。北京经纬签约代表郑平原说，细胞培养肉可以改变人类蛋白质供给和生产方式，整个产业链都有巨大机会，非常看好周子未来食品科技公司的发展。 

周子未来食品公司代表刘清博士表示，有了资本助力，周子未来食品将不断吸引国内外人才，依托自身畜禽干细胞培养方面的技术优势，加强细胞培养肉全产业链技术研发，持续在无血清培养、干细胞干性维持和规模化培养等方面取得突破，力争早日实现培养肉产业化。当天的签约仪式上，周光宏教授正式受聘为周子未来食品公司首席科学家。 

周子未来食品公司是南京国家农高区未来食品产业的重点项目之一。南京国家农高区相关负责人介绍，园区正着力构建以生物农业为主导产业，协同推进农产品特色加工、农业智能装备制造、农业科技服务业，以未来食品产业为突破口的“1+3+1”产业体系。目前，南京农高区规划建设4平方公里的未来食品产业园，将联合南京农业大学、江南大学、南昌大学等食品领域顶尖高校，共建国家级未来食品技术创新中心。 

签约仪式上，周子未来食品科技有限公司为周光宏教授颁发首席科学家受聘证书。当天，位于南京国家农高区的细胞培养肉研发中心正式建成投用。