效率再刷新！江苏首家六个事项半日办结新公司出炉

9月23日，南京大高健康科技有限公司的经办人员没想到，自己竟成了全省首家半日完成工商登记、印章刻制、银行开户预约、税票和税控设备领取、企业社保账户登记和住房公积金企业缴存账户登记的开办企业。

火锅食材用品展“热辣辣”开展

商家吃货资本齐聚国博“涮锅子”  

第三届中国（南京）火锅食材用品展览会现场。通讯员 楠博摄 

逛什么展会可以不用吃饭就来，逛完要痛下决心减肥？ 

答案就是正在河西集团南京国际博览中心1—2号馆举行的第三届中国（南京）火锅食材用品展览会。展览会一直举行到本周六下午，火锅从业者和吃货们快约起来吧。 

现场探访：

四川话是“主流语言”，两个馆摆满各式火锅 

第三届中国（南京）火锅食材用品展览会,昨天上午开幕。国际博览中心1—2号馆防疫安检通道前排起长队，地铁站、公交站还不时有人赶往展馆，耳边响起的多是四川方言，空气中弥漫的全是火锅香味。 

2020南京火锅展以“商聚金陵·共赢味来”为主题，重点展示火锅底料及调味料、火锅配套服务、火锅相关设备、火锅饮品、特色食材涮品五大板块，吸引数万名观众齐聚南京，为火锅业参展商与专业买家之间沟通搭建交流桥梁，助力浙江沪地区火锅餐饮行业发展。

展会现场，无烟桌、送餐机器人火锅店新装备也频频亮相。 

夜享金陵烟火气 南京三街区入选省夜间文旅消费集聚区

日前，省级夜间文旅消费集聚区名单正式公布，长江路文旅集聚区、夫子庙步行街、熙南里历史文化休闲街等3处街区入选，以夜间经济为老城更新赋能助力。

行业前瞻：

火锅外卖、团餐异军突起，吸引众多资本目光 

2020年一场突如其来的疫情让各行各业按下暂停键，餐饮业更是面临闭店休市、营业额亏损、现金流难以为继、员工流失等严峻挑战。8月25日第十一届中国火锅产业大会发布《2020年1—7月火锅业生存调查》。报告指出，疫情后时代消费需求是高性价比，为顾客让利才能让餐饮企业活得更好；重视顾客诉求，回归餐饮本质、精细化运营，才能轻装上阵、降本提效。同时火锅企业在此次危机中也催生了新的业态发展，迎来新的机遇，如火锅外卖、团餐的突起，吸引了众多资本目光。

火锅业如何才能提升应对疫情影响能力。主办方介绍，建立稳定高效的供应链是关键。本次南京火锅展便是在此背景之下应势召开，以观众需求为中心，邀请不同类型厂家参展，产品范围覆盖广泛，聚焦火锅餐饮行业新技术、新产品、新变革、新趋势，形成上、中、下游全产业链供需平台，实现火锅企业与生产厂商零距离对接洽谈互动，致力为火锅行业的新产品、新技术提供一个专业展示平台，为火锅企业获取行业新趋势、集中采购、优化供应链体系管理建设提供桥梁。

跨界融合：

食用菌展团与火锅“结盟”，健康火锅成新趋势 

南京火锅展，菌菇特别多。 

据介绍，近年来我国食用菌行业发展迅猛，越来越多的菌菇品种以养生锅底、菌汤锅底等身份出现在火锅的餐桌上，深受消费者喜爱。 

此次南京展会现场，食用菌展团“抱团”亮相，展团成员包括江苏绿雅、琪英菌业、江苏华绿、大连菇之道、十堰汇鲜坊、山东友和、梵天菌业等知名品牌。除此以外，有着“中国菇业之源，世界菌菇之窗”美誉的古田也带来各种类型不同系列食用菌产品，展会展示阵容、覆盖维度更加广泛。

本届南京火锅展由北京博闻企阳国际展览有限公司、郑州企阳典克展览有限公司主办。南京国际博览中心坚持常态化疫情防控，观展请提前准备苏康码，并佩戴口罩入馆。 

南报融媒体记者  王健

通讯员  范文钦